Igen! A magyar konyha hagyományosan húsközpontú, de Budapest követte a vegán és vegetáriánus ételek iránti növekvő igényt, és ma már sok helyen lehet növényi alapú ételeket enni. Néhány ajánlott hely:
- Napfényes Étterem: Budapest egyik legnépszerűbb vegán étterme, laktató magyar fogásokkal, például vegán gulyással és töltött káposztával. Pizza, saláta és finom desszertek is szerepelnek az étlapon.
- Hummus Bar: Kötetlen hangulatú étteremlánc közel-keleti ételekkel: hummusz, falafel, valamint sokféle vegetáriánus és vegán fogás.
- Vegazzi: 100%-ban vegán pizzéria, amely fatüzelésű kemencében sült, ötletes feltétekkel készülő növényi pizzáiról híres.
- Menza: Nem kizárólag vegetáriánus hely, de az étlapon több húsmentes fogás is van. A hagyományos magyar ételek modern változatait is itt érdemes megkóstolni.
Budapesten egyre bővül a növényi alapú kínálat, így a város bármely részén könnyű vegán és vegetáriánus ételt találni.
