Os ruin bars (bares em ruínas) são uma parte única e essencial da vida noturna de Budapeste, conhecidos pelo ambiente excêntrico e criativo. Situados sobretudo no Bairro Judeu (distrito VII), estes bares ocupam edifícios abandonados, antigos pátios e espaços degradados, transformados em bares ecléticos com mobília desirmanada, instalações artísticas e um ar boémio.
O ruin bar mais famoso é o Szimpla Kert, que lançou a moda no início dos anos 2000. Hoje, os ruin bars são procurados pelo ambiente descontraído, pelas bebidas a preços acessíveis e, muitas vezes, pela música ao vivo ou pelos DJ. São um ótimo sítio para conhecer a cultura alternativa de Budapeste e para conviver com gente da cidade e com outros viajantes.
Outros ruin bars populares são o Instant-Fogas e o Mazel Tov. Muitos servem também comida e acolhem exposições de arte, sessões de cinema e mercados, o que faz deles espaços culturais polivalentes.
