Sem dúvida! O Grande Mercado Central (Nagy Vásárcsarnok) é o maior e mais famoso mercado coberto de Budapeste. Situado no fim da rua Váci, perto da Ponte da Liberdade, é visita obrigatória para quem gosta de boa comida e para quem se interessa pela cultura húngara.
O mercado ocupa um belo edifício do século XIX, com três pisos de vendedores e produtos muito variados. O rés do chão está cheio de produtos frescos, carnes, queijos e especiarias, incluindo a famosa paprica e o salame da Hungria. É também um ótimo sítio para provar comida de rua local, como o lángos (massa frita).
O segundo piso é dedicado a lembranças e artesanato tradicional húngaro, ideal para comprar presentes e recordações. No piso inferior ficam as peixarias e as bancas de pickles.
Para conhecer a cozinha húngara a sério, a visita ao Grande Mercado Central é indispensável, tanto para comprar ingredientes como só para provar as especialidades locais.
